Się Przelewa Decaf od HAYB — seria „Się Przelewa” w wersji na wieczór. Kolumbijska kawa bez kofeiny, dekofeinizowana naturalnie, metodą z trzciny cukrowej, więc zachowuje to, co w niej najlepsze: brzoskwinię, malinę i brązowy cukier. Pełny rytuał parzenia, bez nieprzespanej nocy.

Dlaczego Hayb jest w The Selected

HAYB to palarnia specialty coffee z Trójmiasta, która traktuje kawę jak rzemiosło wymagające skupienia — od wyboru farmy po czas parzenia. Wybraliśmy ich, bo ich podejście do kawy jest bliskie naszemu podejściu do wszystkiego innego: mniej przypadku, więcej intencji.

Produkt

Pochodzenie: Kolumbia, Popayán. Dekofeinizacja: naturalna, metodą z trzciny cukrowej (sugar cane). Nuty: brzoskwinia, malina, brązowy cukier, nuta ziołowa. Forma: kawa mielona pod przelew. Waga: 250 g. Palarnia: HAYB, Trójmiasto. Specialty grade.

Jak parzyć

Drip, Chemex, V60, ekspres przelewowy, Aeropress. Punkt wyjścia: ok. 60 g kawy na litr wody o temperaturze 92–94°C. Dobrze sprawdza się też jako cold brew. Przechowywać w szczelnym pojemniku, z dala od światła i wilgoci.