Herbata Czarna Kivu Lake Reserve od HAYB — liściasta, bez torebek. Ręcznie zbierana z organicznych, górskich plantacji wokół jeziora Kivu w Rwandzie. Napar w kolorze jasnego mahoniu: morela, miód i delikatne przyprawy, z dobrze zbalansowaną, lekko ściągającą goryczą. Czarna herbata na jesienne popołudnia — ciepła, ale nie ciężka.

Dlaczego Hayb jest w The Selected

HAYB to palarnia specialty coffee z Trójmiasta, która traktuje kawę jak rzemiosło wymagające skupienia — od wyboru farmy po czas parzenia. Wybraliśmy ich, bo ich podejście do kawy jest bliskie naszemu podejściu do wszystkiego innego: mniej przypadku, więcej intencji.

Produkt

Typ: herbata czarna, liściasta (klasa liści FOP/OP). Pochodzenie: Rwanda, plantacje wokół jeziora Kivu, uprawa organiczna. Nuty: morela, miód, przyprawy. Waga: 70 g. Bez torebek. Marka: HAYB, Trójmiasto (selekcja i pakowanie).

Jak parzyć

3–4 g na 200 ml wody o temperaturze ok. 90°C, parzyć 2–4 minuty. Liście można zaparzyć dwukrotnie. Przechowywać w szczelnym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci.